PROFILE
団体概要
| 団体名 | 一般社団法人日本食文化協会 |
| 連絡先 | info@syokubunken.jp http://www.syokubunken.jp/ |
| 設立日 | 2012年2月29日 |
| 理事長 | 小俣日出郎 |
| 理事 | 佐藤俊行 飛沢茂宣 遠藤紀夫 |
| 監事 | 伊佐ミルトン 小俣泰史 |
HISTORY
沿革
| 平成２１年 | １２月 | 日本食文化の伝承と啓蒙活動の一環として「日本食文化検定」事業に賛同した有志が㈱日本食文化検定協会（代表取締役 小俣日出郎）を設立 |
| 平成２２年 | １月 | 小冊子「四條司家」を出版 |
| ５月 | 小学館「美味サライ」7月号増刊号の「世界に誇る日本の食」に日本食文化検定が紹介される | |
| ６月 | 「日本食文化検定公式テキスト」を出版 | |
| ７月 | 夕刊フジ「検定の花道」のコーナーで日本食文化検定が紹介される 日本食文化検定 通信教育講座を開講（主催 NPO法人四條司食文化協会） |
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| １１月 | 日本食文化検定 第１回会場試験（上智大学) | |
| 平成２３年 | ７月 | 伊勢の神宮に「日本食文化検定 公式テキスト」(神宮奉納版)を奉納 |
| ８月 | 資格マニアの鈴木秀明さんのブログ（８月８日号）に「日本食文化検定」が紹介される | |
| ９月 | 日本食文化検定試験合格者 懇親会（霞会館 東京都港区） | |
| １１月 | 日本食文化検定 第２回会場試験（上智大学) | |
| １２月 | 日本食文化検定試験合格者 懇親会（霞会館 東京都港区） | |
| 平成２４年 | ３月 | 一般社団法人日本食文化協会（理事長 四條隆元）を設立、日本食文化検定の主催団体になる |
| ５月 | 第１回日本食文化教室（中村孝明 東京都中央区有明） | |
| ６月 | 第２回日本食文化教室（穂の花 東京都中央区銀座） | |
| ７月 | 第３回日本食文化教室（京料理 よこい 東京都台東区浅草） | |
| ８月 | 第４回日本食文化教室（京料理 よこい 東京都台東区浅草） | |
| ９月 | 一般社団法人日本食文化協会 設立記念式典（東海大学交友会館 東京都港区） 一般社団法人日本食文化協会の理事長に小俣日出郎が就任 |
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| １０月 | 第５回日本食文化教室（茶寮 一茶 東京都台東区浅草） | |
| １１月 | 第６回日本食文化教室（千代田 東京都墨田区向島） 第３回日本食文化検定 会場試験（上智大学 東京都千代田区) ＦＭ放送J-WAVE TOKYO MORNING RADIO 別所哲也「おせち」について 小俣日出郎（理事長）が出演 |
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| １２月 | 第７回日本食文化教室（鮨 奈可村 東京都港区赤坂） 第８回日本食文化教室（京料理 よこい 東京都台東区浅草） FM Yokohama 【Futurescape】 DJ 小山薫堂＆柳井麻希の番組に小俣日出郎(理事長）が出演 東京都目黒区倫理法人会のモーニングセミナーで講演 小俣日出郎(理事長） |
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| 平成２５年 | １月 | 日本食文化検定 公式テキスト基礎編（第１回日本料理とは）Kindle版をアマゾンで出版 |
| ２月 | 第９回日本食文化教室（京料理よこい 東京都台東区浅草） | |
| ５月 | 第１０回日本食文化教室（懐食みちば 東京都中央区銀座） 朝香宮家第３代当主朝香誠彦氏が最高顧問に就任 |
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| ６月 | 第１回 日本食文化賞 表彰・顕彰式典（学士会館 東京都千代田区） | |
| ８月 | 第１１回日本食文化教室（京料理よこい 東京都台東区浅草） | |
| ９月 | 第１２回日本食文化教室（四川飯店 東京都千代田区平河町） | |
| １０月 | 第１３回日本食文化教室（トゥールダルジャン 東京都千代田区紀尾井町） | |
| １１月 | 第１４回日本食文化教室（中村孝明 東京都中央区有明） | |
| １２月 | 第１５回日本食文化教室（京料理 よこい 東京都台東区浅草） | |
| １２月４日 | 「和食；日本人の伝統的な食文化」ユネスコ無形文化遺産への登録決定 国連教育・科学・文化機関（ユネスコ）はアゼルバイジャンの首都バクーで開いた無形文化遺産保護条約の政府間委員会で無形遺産に登録することを決定 |
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| 平成２６年 | １月 | 第１６回日本食文化教室（京料理よこい 東京都台東区浅草） |
| ２月 | 伊勢神宮 式年遷宮 正式参拝旅行（最高顧問 朝香誠彦一行） | |
| ３月 | 第１７回日本食文化教室（割烹 四季 東京都中央区銀座） | |
| ６月 | 第２回 日本食文化賞 表彰・顕彰式典（学士会館 東京都千代田区） | |
| １１月 | 出雲大社 式年遷宮 正式参拝旅行（最高顧問 朝香誠彦一行） 第１８回日本食文化教室（京料理よこい 東京都台東区浅草） |
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| １２月 | 第１９回日本食文化教室（京料理よこい 東京都台東区浅草） | |
| 平成２７年 | ２月 | 「香席・茶席の会」（迎賓館 熱海小嵐亭） |
| ４月 | 在日外国人向け日本語と日本食文化教室クラスを開講 | |
| ７月 | 夏の懇親夕食会（トゥールダルジャン 東京都千代田区紀尾井町） | |
| ９月 | 秋の懇親夕食会（懐食みちば 東京都中央区銀座） | |
| １１月 | 第３回 日本食文化賞 表彰・顕彰式典（霞会館 東京都港区） | |
| 平成２８年 | ５月 | 懇親会 横井清黄綬褒章祝い（懐食みちば 東京都中央区銀座） |
| １１月 | 第４回 日本食文化賞 表彰・顕彰式典（綱町三井倶楽部 東京都港区） | |
| １２月 | クリスマス音楽会（霞会館 東京都港区） | |
| 平成２９年 | ６月 | 「文化芸術振興基本法」が「文化芸術基本法」と改正され第１２条の生活文化の中に茶道、華道、書道と並んで「食文化」が明記される |
| １１月 | 第５回 日本食文化賞 表彰・顕彰式典（日本外国人特派員協会 東京都千代田区） | |
| 平成30年 | １１月 | 第６回 日本食文化賞 表彰・顕彰式典 （日本外国人特派員協会 東京都千代田区） |